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Comfort Food: Gerichte, die glücklich machen

Comfort Food - Wie wir Comfort Food verstehen, wieso wir Comfort Food im Herbst unbedingt brauchen und welche wärmenden und wohlfühlenden Gerichte besonders dafür geeignet sind

Comfort Food: Gerichte, die glücklich machen

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Der Sommer ist vorbei und der Herbst kommt in vollen Zügen. Das bedeutet: Kürzere Tage, weniger Sonnenstunden und trübes Wetter. Das kann uns aufs Gemüt schlagen. Doch es gibt eine gute Nachricht! Wir müssen nicht bis zum Frühling warten, um uns wieder gestärkt und motiviert zu fühlen. Gutes Essen – vor allem “Comfort Food” – kann uns dabei helfen, unsere Stimmung aufzuhellen damit wir uns besser fühlen. HelloFreshGO erklärt hier, mehr über Comfort Food.

Was genau ist Comfort Food?

Der englische Begriff Comfort Food” steht für Essen für die Seele”. Comfort Food beeinflusst unser Wohlbefinden und hilft uns dabei, sich besser zu fühlen. Jeder hat meist seine eigene Interpretation von Comfort Food. Oft ist es auch mit persönlichen Erinnerungen oder Lieblingsgerichten aus der Kindheit verknüpft. Allerdings gibt auch einige Gerichte, die jedem ein wohliges Gefühl geben. Hierzu zählt besonders salziges, deftiges, cremiges, herzhaftes Essen mit hohem Energiegehalt – wie zum Beispiel Nudel- oder Kartoffelgerichte, mit viel Käse überbackene Aufläufe, sämige Eintöpfe oder schwere Desserts mit viel Mascarpone, viel Schokolade oder extra Erdnussbutter. 

Warum wir Comfort Food Gerichte essen?

Oft essen wir Comfort Food, wenn wir einen anstrengenden Arbeitstag hatten, uns schlecht fühlen oder wenn es draußen kalt und ungemütlich wird. Dann wärmt uns Comfort Food von innen und gibt uns ein besseres Gefühl. Hierbei geht es nicht um Kalorien zählen oder strikte Diät – bei Comfort Food geht es um herzhaftes Essen, was einfach gut für die Psyche ist. Es gibt nichts besseres als auf Essen zurückzugreifen, dass wir lieben und uns glücklich macht. 

Comfort Food Gerichte im Büro 

Auch im Büro können wir unser Comfort Food ganz einfach genießen. Egal ob wir einen stressigen Tag im Büro haben, wir etwas Stärkung zwischen Meetings brauchen oder wir uns einfach mal etwas gönnen wollten, hat der HelloFreshGO Kühlschrank hat immer etwas für uns parat. Der Kühlschrank besitzt ein wöchentlich wechselndes Sortiment an Fertigmahlzeiten. Jetzt im Herbst haben wir auch viele leckere Comfort Food Gerichte parat. 

Comfort Food bei HelloFreshGO

Um keine Wünsche offen zu lassen bietet uns der HelloFreshGO Kühlschrank eine Vielzahl an unterschiedlichen Comfort Food Gerichten. Das Produktportfolio beinhaltet eine große Auswahl wie Nudeln, saisonale Gerichte, Eintöpfe und Desserts. 

Comfort Food 1: Nudelgerichte 

Nudelgerichte sind aufgrund ihrer herzhaften und sättigenden Merkmale perfekt als Comfort Food. Nudeln in cremiger Sauce sind das perfekte Gericht, um wieder in Stimmung zu kommen. Zum Comfort Food bei HelloFreshGO gehört unser Klassiker Spaghetti Bolognese und unsere vegetarische Alternative, der Bestseller Linsenbolognese mit Gnocchi. Diese beiden würzigen Nudelgerichte sind genau das Richtige an einem trüben Herbsttag.

Klassisch und sättigend: Spaghetti Bolognese

Comfort Food 2: Saisonale Gerichte  

Saisonale und bunte Gerichte helfen dabei, dunkle Herbsttage aufzuhellen. Um saisonale Gerichte anbieten zu können, orientieren wir uns bei der Auswahl unserer Hauptgerichte an den Jahreszeiten. Herbstzeit ist Kürbiszeit und aktuell haben wir zwei farbenfrohe Wohlfühl-Gerichte: Gnocchi mit Kürbisragout und Ziegenkäse und Farfalle mit Pesto und Kürbis.

Bunt und erhebend: Farfalle mit Pesto und Kürbis

Comfort Food 3: Eintöpfe

Deftige Eintöpfe haben im Herbst Hochsaison. Die dampfende Flüssigkeit wärmt unseren Körper schnell von innen. Unser klassisches Chili con Carne mit Vollkornreis und vegane Chili sin Carne sind feurig und würzig – genau passend zur kalten Jahreszeit. 

Feurig und würzig: Chili con Carne

Ein leichteres, aber ebenso wohliges Comfort Food, sind Suppen: Sie geben Kraft und sind ebenfalls besonders wärmend. Unsere cremige und vegane Kürbis-Ingwer-Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch ein wichtiger Vitamin-Lieferant. Dieses versorgt Dich mit Beta-Carotin, Mineralstoffen wie Magnesium und Kalzium sowie Ingwer, damit Du gut gestärkt gegen Winterkrankheiten bist. 

Wärmend und wohlfühlend: Kürbis-Inger-Suppe

Comfort Food 4: Desserts

Manchmal ist ein bisschen Verwöhnung während des Arbeitstages nötig. Cremige und deftige Desserts  sorgen genauso für garantiert gute Laune. Probiere mal unseren absoluten Liebling, der Cheesecake Creme mit Erdbeercoulis & Knusperstreuseln oder unsere vegane Interpretation des Kindheitklassiers, Kokosmilchreis mit Apfeltopping. Gönn Dir!

Das ultimative Comfort Food Dessert: Cheesecake

*Es handelt sich um das Sortiment vom Stand: November 2019