fbpx

Rezept: Geschichteter Beeren Quark mit Chia – das perfekte Low Carb Frühstück im Büro

Mit einem low carb Frühstück perfekt in den Morgen starten - ein tolles Rezept fürs Büro
Low Carb Frühstück _ HelloFreshGO

Rezept: Geschichteter Beeren Quark mit Chia – das perfekte Low Carb Frühstück im Büro

Rezept: Geschichteter Beeren Quark mit Chia – das perfekte Low Carb Frühstück im Büro 847 693 HelloFreshGo

Das perfekte Low Carb Frühstück im Büro

Ein gesunder morgendlicher Start ist die Grundlage für den weiteren Verlauf des Tages. Daher ist ein ausgewogenes Frühstück so wichtig. Wer morgens keinen Hunger hat muss nicht zwingend frühstücken. Wem aber schon beim Aufstehen der Magen knurrt, sollte nicht darauf verzichten. Das beste Frühstück? Wer spätere (Heiß-) Hungerattacken vermeiden möchte, sollte am Besten zu einem eiweißreichen Low Carb Frühstück greifen.

Wir haben hier ein tolles Rezept für alle, die eine Low Carb Alternative zum Porridge suchen – der geschichtete Beeren Quark mit Chiasamen. Ein zusätzlicher Pluspunkt, er sieht nicht nur toll aus, sonder der Frühstücksquark macht auch noch lange satt und lässt sich super am Vorabend vorbereiten.

Das Rezept

  • Ernährungsform: Low Carb, vegetarisch, glutenfrei
  • Vorbereitung: Am Vorabend
  • Portionsgröße: 1

Zutaten

  • 1 EL Chia Samen
  • 2 EL geschrotete Leinsamen
  • 50 ml Wasser
  • 1 Prise Zimt
  • 50g frische Nektarine
  • 50g TK Beeren
  • 125g Quark – Wir lieben den richtig cremigen 40% Sahnequark

Zubereitung

  1. Nehme eine Schale oder ein mittelgroßes Weckglas.
  2. Gebe die 1 EL Chiasamen und 2 EL Leinsamen in das Gefäß.
  3. Gebe das Wasser dazu und rühre gut um, damit die Samen über Nacht quellen können.
  4. Entweder schon gleich oder am nächsten Morgen kannst du weiter schichten: Dazu gibst du die Nektarine auf die eingeweichten Samen, schichtest dann den Quark darüber und gibst am Ende den Zimt und die Beeren darauf.
  5. Deckel drauf und mit ins Büro nehmen oder zu Hause genießen. Vor dem Essen gut umrühren.

 

Wenn Du mal keine Zeit hast, dir Dein Low Carb Frühstück am Vorabend zuzubereiten, versorgt Dich HelloFreshGO mit der Extraportion Superfood am Morgen. Der Chia-Blaubeer-Porridge zum Beispiel liefert dem Körper wertvolle Nährstoffe, um dem alltäglichen Arbeitsstress gegenüberzutreten.

Neben einem Low Carb Frühstück ist es wichtig, sich auch über den Rest des Tages weiterhin ausgewogen zu ernähren. Denn gesunde Ernährung hilft Dir nicht nur dabei, Deine Figur zu halten. Sie hat auch einen großen Einfluss auf Dein Wohlbefinden, Deine Arbeitsmotivation und letztendlich auch auf Deine Leistungsfähigkeit. Auch für einen stabilen Blutdruck und ein gesundes Herz spielt ausgewogene Ernährung eine maßgebliche Rolle. 

Oftmals ist es nicht so einfach, gesunde Ernährung in den Büroalltag zu integrieren. HelloFreshGO gibt Dir  hier ein paar Tipps und erklärt Dir, worauf Du achten kannst, um Deinen Körper und Dein Gehirn auch bei der Arbeit mit gesundem Essen zu versorgen.